Le 9 octobre 2026 marque une étape importante dans l’histoire de LUZO : l’entreprise célèbre ses 20 ans.
Créée en 2006 dans l’Aube, LUZO est née avec l’ambition de compléter l’activité d’épluchage de légumes de SOLEMA en développant une expertise spécifique : le négoce de l’Allium sous toutes ses formes.
Semences, produits frais ou solutions transformées : en deux décennies, l’offre s’est développée et les marchés se sont ouverts bien au-delà des frontières françaises. Une évolution portée par la connaissance du produit, des besoins des professionnels et d’une filière en constante évolution.
Une expertise dédiée au négoce de l'Allium
Depuis sa création, LUZO concentre son activité autour d’une même famille de produits : les Alliums.
Cette spécialisation lui permet aujourd’hui de proposer une offre diversifiée comprenant notamment des semences d’échalotes, d’échalions et d’oignons rouges, mais également des oignons IQF, des oignons et échalotes sués ou encore des oignons cuits.
Des solutions différentes pour répondre à des usages et à des marchés tout aussi variés.
Implantée en France, LUZO a également développé son activité à l’international. Ses produits peuvent ainsi être commercialisés au sein de l’UE comme hors UE.
Cette ouverture constitue aujourd’hui une dimension importante de son métier de spécialiste du négoce de l’Allium.
CASSANDRE, de la semence à la récolte
Parmi les produits qui illustrent cette expertise figure CASSANDRE, une semence d’échalote dont le développement a été suivi ces derniers mois dans les parcelles.
Après les semis et plusieurs mois de croissance et de suivi cultural, la période de récolte marque désormais une nouvelle étape.
Une partie de cette production est destinée à poursuivre son parcours chez SOLEMA, où les échalotes peuvent être épluchées et préparées pour répondre aux besoins des marchés du frais et de l’industrie.
CASSANDRE illustre ainsi concrètement la complémentarité qui existe entre les deux entreprises.
LUZO et SOLEMA : une complémentarité présente depuis l'origine
Le lien entre LUZO et SOLEMA ne s’est pas construit par hasard. Il est à l’origine même, de la création de LUZO en 2006.
Les deux entreprises exercent toutefois deux métiers bien distincts. SOLEMA est spécialisée dans l’épluchage industriel et la préparation de légumes prêts à l’emploi, tandis que LUZO développe son expertise autour du négoce des Alliums sous différentes formes.
Cette dualité permet d’aborder différents besoins et marchés autour d’une même famille de produits, tout en conservant les compétences propres à chacune des deux structures.
Vingt ans après la création de LUZO, elle reste l’une des particularités de cette aventure familiale.
20 ans d'évolution et de relations
En deux décennies, les besoins des professionnels, les marchés et les attentes autour des produits ont évolué.
LUZO a grandi avec eux.
Son offre s’est diversifiée, son activité internationale s’est développée et de nouvelles relations se sont construites avec producteurs, fournisseurs, clients et partenaires.
Car le négoce ne repose pas uniquement sur la capacité à proposer un produit.
Il repose aussi sur la connaissance du marché, la compréhension des besoins et la qualité des relations construites dans la durée.
Des fondamentaux qui accompagnent LUZO depuis 2006 et continueront de guider son développement.
2006 - 2026 : 20 ans et une suite à construire
Ce vingtième anniversaire constitue naturellement l’occasion de mesurer le chemin parcouru. Mais également de regarder vers l’avenir.
Continuer à développer l’expertise de LUZO, faire évoluer son offre, accompagner les besoins de ses clients en France comme à l’international et renforcer les complémentarités qui font partie de son histoire depuis sa création.
Après vingt années d’activité, une chose est certaine : il reste encore beaucoup à semer, à développer et à construire.
Et surtout, beaucoup de personnes à remercier pour le chemin déjà parcouru : producteurs, clients, fournisseurs, partenaires et toutes celles et ceux qui participent, depuis 2006, à l’histoire de LUZO.
20 ans de chemin parcouru. Et encore beaucoup de choses à faire pousser.
